Blanc de Blancs, brut
Crémant de Bourgogne AOC
Domaine Vitteaut-Alberti
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Un crémant est un vin effervescent mousseux obtenu par méthode traditionnelle dans une aire d'appellation particulière. Il existe ainsi des crémants d'Alsace, de Bourgogne, de Bordeaux, de Die, du Jura, de Limoux, de Loire, de Luxembourg, de Savoie.
Dégustation
Robe: jaune avec des reflets verts.
Nez: arômes frais et nuancés d'agrumes et fleurs blanches.
Bouche: toute en finesse, fraîcheur et élégance, attise la bonne humeur.
Conclusion: Un beau Crémant au rapport prix/plaisir exemplaire.
Service: 6-8°C, avec apéritifs, entrées, saumon fumé, fruits de mer, volaille.
Lieu
Historique
La Maison Vitteaut-Alberti, fondée en 1951 à Rully, est un pilier de l'élaboration du Crémant de Bourgogne. Implantée dans la Côte Chalonnaise, elle se distingue par son savoir-faire traditionnel en vins effervescents, perpétué à travers trois générations. Depuis ses débuts, la maison a su marier tradition et innovation, en investissant dans des équipements modernes tout en respectant les méthodes classiques de la méthode champenoise. Aujourd'hui, Vitteaut-Alberti est reconnue pour ses cuvées raffinées et ses efforts continus pour élever la qualité du Crémant de Bourgogne, tout en offrant un accueil chaleureux à ses visiteurs.